آموزش وردپرس
خانه / مباحث منتخب در مدیریت مهندسی

مباحث منتخب در مدیریت مهندسی

درس مباحث منتخب در مدیریت مهندسی یکی از دروس رشته مهندسی صنایع گرایش مدیریت مهندسی در مقطع کارشناسی ارشد می باشد. مشخصات این درس به شرح زیر است:

 

مدرس: دکتر وحید برادران         استادیار گروه مهندسی صنایع دانشگاه آزاد اسلامی واحد تهران شمال

 

هدف از دوره:

مباحث منتخب در این درس پیرامون دو مفهوم بهره وری و کیفیت در سازمانهای تولیدی و خدماتی و آشنایی با مفاهیم فرایند، ابزارهای کنترل و بهبود فرایندها می‌باشد. دانشجويان در این درس با مفاهيم پايه و روشهاي اندازه‌گيري بهره‌وري و نظام‌هاي بهبود كيفيت و بهره‌وري آشنا می‌شوند.

در اين درس دانشجو با مفاهيم، تئوري‌ها و دانشي كه بهره‌وري و كيفيت فعاليت‌هاي يك شركت و نحوه مديريت آنها را مورد بحث و بررسي قرار مي‌دهد آشنا خواهد شد. بطوريكه پس از گذرانيدن اين درس او قادر است كه:

  1. ماهيت فعاليت‌هاي فوق العاده‌اي كه تحت عناوين بهره‌وري، كيفيت و يا هر عنوان ديگري كه به منظور بهبود و تعالي فرايندها و ايجاد توان رقابتي انجام مي شود به خوبي درك كند.
  2. آشنایی با ابزارهای بهبود کیفیت و بهره‌وری و مدلهای ارتقاء کیفیت
  3. با معیارهای اندازه گیری بهره وری و کیفیت آشنا شود و منابع تولید و ذخیره‌سازی این اطلاعات و مستندات مربوطه را می‌شناسد.
  4. نحوه برنامه ریزی، مشارکت فراگیر پرسنل در بهبود فرایندهای شرکت را درک کند.

طرح درس:

  • تعریف بهره‌وری و توجه به ابعاد آن.
  • مفاهیم اثر بخشی و ابزارهای بهبود اثربخشی
  • مفاهیم کارایی و اندازه‌گیری آن
  • معرفی چرخه بهبود بهره‌وری
  • محاسبه ارزش افزوده و روشهای اندازه‌گیری و تحلیل بهره وری.
  • تعاریف و مفاهیم کیفیت و معرفی ابزارهای بهبود کیفیت
  • تعاریف فرایند و کنترل فرایندها
  • کنترل فرایند آماری
  • بهبود و تعالی فرایندها
  • استانداردهای مدیریت کیفیت ایزو
  • جوایز و مدلهای ارتقاء کیفیت
  • مباحث منتخب (الگوبرداری، گسترش کارکردهای کیفیت، دوایر کیفیت، ۵S، کایزن و …)

نحوه ارزیابی

روش ارزیابی نمره
امتحان پایان ترم ۱۵ نمره
انجام تکالیف و حضور در کلاس ۵ نمره
مقاله تحقیقی (نمره اضافی) پس از Submit ۱۰%

فعالیتهای کلاسی:

هر دانشجو باید علاوه بر انجام تکالیف کلاسی، دو پروژه و یک سمینار به شرح زیر تهیه و تحویل دهد.

خصوصیات پروژه:

پروژه۱ (اندازه‌گیری کارایی):

در این بخش هر دانشجو می‌بایست با هدف اندازه‌گیری و تحلیل کارایی پروژه‌ای را انتخاب نماید و نسبت به جمع‌آوری داده‌های آن اقدام نماید. محل انجام پروژه که شامل مقایسه کارایی واحدهای مختلف تصمیم گیری است به انتخاب دانشجو می‌باشد. تحلیل کارایی بخشهای مختلف یک شرکت تولیدی یا خدماتی و یا مقایسه عملکرد شرکتهای مختلف با فعالیتهای مشابه می‌تواند نمونه‌هایی از پروژه باشد. گزارش تحویلی پروژه مطابق قالب ارائه شده خواهد بود.

پروژه۲ (تحلیل بهره‌وری):

در این بخش هر دانشجو باید با هدف اندازه‌گیری و تحلیل عدد بهره‌وری در یک سازمان، بخش و یا هر محدوده‌ دیگری پروژه‌ای را تعریف نماید. تعریف شاخص مناسب اندازه‌گیری بهره‌وری، جمع‌اوری داده‌ها و تحلیل شاخصها مانند تحلیل روند، مقایسه با اهداف و استاندارهای جهانی از جمله فعالیتهای این پروژه می‌باشد. اندازه‌گیری شاخصهای بهره‌وری در حوزه‌های اجتماعی، فرهنگی و یا حتی سیاسی کشور، اندازه‌گیری شاخصهای بهره‌وری بخشهای مختلف صنعت (خودروسازی، کشاورزی و … ) و یا خدماتی (خدمات درمانی، پست و …) در کشور از جمله موضوعاتی می‌باشد که دانشجویان می‌توانند انتخاب نمایند. مطالعه ادبیات بهره‌وری مرتبط با موضوع از دیگر فعالیتهای این پروژه‌های خواهد بود.

خصوصیات و ویژگیهای تحقیق و سمینار:

در این بخش دانشجو می‌بایست در مورد یکی از موضوعات مدیریت کیفیت تحقیقی انجام دهد. پس از بررسی منابع تحقیق که مهمترین آنها مقالات علمی روز دنیا می‌باشد، مسئله‌ای انتخاب می‌شود. تعریف مسئله، کاربردهای مسئله، پیشینه و مطالعات قبلی انجام شده پیرامون مسئله و نهایتاً طرح ایده‌های جدید در مسئله از جمله فعالیتهای اصلی تحقیق می‌باشد. گزارش تحقیق نیز باید مطابق قالب ارائه شده باشد. برخی از تحقیقات انجام شده به صورت سمینار در کلاس مطابق زمان بندی که در طول کلاس تعیین خواهد شد ارائه می شود.

منابع درس:

  1. مديريت كيفيت و بهره وري، پروكوپنكو، ترجمه گروه مترجمان ، نشر بصير ۱۳۷۸
  2. مدیریت کیفیت فراگیر، ترجمه گروه آژینه، انتشارات رسا-۱۳۸۸
  3. کنترل فرایند آماری، ترجمه رسول نورالسناء- انتشارات دانشگاه علم و صنعت- ۱۳۸۹
  4. A New American TQM, Shibaetal, Productivityy press, CQM, 1993
  5. TQM, Oakland, 2000
  6. Juran’s Quality Handbook,Juran and Godfery, Fifth Edition, 1999

فایل طرح درس را از اینجا دریافت کنید.

 

دریافت فایل خلاصه کتاب موج سوم: دریافت فایل